新疆体系认证代办;告诉你食品安全体系认证是什么?
为了满足人们对食品安全的需求,消除人们对不安全食品的恐慌,企业、* *组织和相关组织投入了大量精力,研究解决问题的各种方法和途径。其中,实施HA**体系是全球公认的控制食品安全问题较为有效的手段之一。
什么是HA**体系?HA**是“危害分析和关键控制点”的英文缩写,是食品生产过程控制的系统方法。HA**系统被称为“食品危害分析关键控制点系统”。它原本是美国宇航局专门用来为其宇航员提供食物的标准,因此也被称为“宇航员食物标准”,现在已经成为全球流行的食品安全体系。HA**体系是控制危害的预防体系。它通过预测哪些环节更容易出现问题,哪些环节对人的危害更大,建立有效的措施来预防这些问题,从而确保食品安全。即通过对食品全过程各环节的危害分析,找出关键控制点,采取有效的预防措施和监控手段,将危害因素降低到较小程度,并采取必要的验证措施,使产品达到预期要求。HA**体系认证是一种简单、合理、强有力的食品安全质量控制体系。该系统强调企业自身的作用,而不是依靠**终产品的检测或* *部门的抽样分析来确定产品质量。
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